這是Fion第一次炒米粉,做法簡單又好吃喔

材料:
主角米粉一包
配料:蝦米,香菇,紅蘿蔔,高麗菜
調味料:醬油,沙茶醬


做法:
1香菇泡軟切絲,紅蘿蔔刨絲,高麗菜切小片~~
2洗過的蝦米先爆香,之後加入香菇和紅蘿蔔..最後再放高麗菜
3加入適量的醬油,沙茶調味
4放入煮軟的米粉,還有加半碗水..好好拌炒一番~~~
5感覺米粉顏色炒的均勻,軟硬適中就OK了!



吃米粉,Fion喜歡額外淋上肉燥,覺得這樣就很像外面賣的~~:P

肉燥做法:
1蒜末稍微爆香..放入絞肉炒熟
2加醬油,油蔥酥...冰糖,水...讓他它煮~~~~
3感覺入味後就OK了

肉燥妙用多~
配飯拌麵配米粉都很讚!
懶的炒菜就燙個青菜加肉燥
方便又美味呢!!



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Fion 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • qoo52160
  • 很有台灣味耶~ 鑽~

    [頭香]
  • 哈!!"頭香"這詞兒
    在我這不用出現的拉~~~

    Fion 於 2008/04/10 22:00 回覆

  • mintkiki
  • 老闆娘!來一盤炒米粉!:P
    Fion真賢慧,好像沒什麼不會做的^^
  • CCC...要做都可以做~~
    只是不知道好不好吃而已:P

    Fion 於 2008/04/10 22:00 回覆

  • qoo52160
  • 怎麼突然變北方人了
    還加"兒"
    在你這才難得搶到頭香吧 ㄎㄎ
  • 有些字要加"兒"才有味道
    我這的頭香真的不用搶~~真的啦!!
    你看~~你這麼容易就搶到~~~

    Fion 於 2008/04/12 00:06 回覆

  • shasha
  • FION的手作到底在哪學的啊?是自創的嗎?
    手實在是太巧了吧!要我縫一顆釦子可能就要我命了~
    很喜歡妳的BLOG,常常上來閒晃看看有沒有新東西,
    不過相簿好像都沒有新照片厚~
  • 我有去學縫紉~~不學真的不會~~CC
    我對手作有興趣~但還說不上"巧"拉 ^^
    因為我覺得我的東西都沒有做的很精美~~
    只要能完成我都OK:P
    也很高興你喜歡我的部落格~~反正就是雜七雜八的都寫:P
    相簿~~最近也沒去哪~~就沒新照囉><

    Fion 於 2008/04/12 00:09 回覆

  • wasen
  • 來澎湖吧~
    西西~
    數位單眼已經嚇嚇叫了
  • 你說~~有可能去嗎~~
    這次要帶回來拍我阿!!

    Fion 於 2008/04/15 13:59 回覆

  • TinaluvEvan
  • Fion家的草莓桌布真的好漂亮,
    那一盤炒米粉,看了我都餓了呢。
    很用心喔,炒米粉的基本配料,
    妳還真的通通都有準備,
    第一次做就成功,厲害厲害耶。
  • 米粉真的很容易成功!!!
    你在美國也可是炒炒看呀^^

    Fion 於 2008/04/15 14:00 回覆

  • RU928
  • 楊老師
    你還是一樣賢慧.
    這到菜看起來就是好吃.

    偶爾來晃晃的RU娘娘
  • 哈!!不做家事總要煮飯吧:P
    想你喔~~ ^^

    Fion 於 2008/04/15 14:02 回覆

  • su1ru1
  • 看起來就很可以想像一定很好吃!