一個人如果喜愛居家生活~喜歡下廚，對於鍋碗瓢盆們似乎也會莫名的喜愛
尤其是漂亮的鍋子、盤子、餐具、茶具.....更是沒有抵抗力
恩..沒錯，我就是那樣的一個人!
我愛下廚，但更愛這些漂亮的鍋具，這是我生活的樂趣，也是走進廚房的動力!
很開心終於有廠商請我開鍋子團了，這次的鍋具不僅外型美 ! 而且價格也很可愛，
當然當然最重要的~也都十分實用、好用、耐用
難得的優惠團購，請大家把握機會喔!!
團購時間 9/28~10/5
團購網址 https://gbf.tw/wufv2
首先介紹 <CB Japan COPAN黑鐵系列的迷你平底鍋 / 牛奶鍋>
看到鍋子的第一眼，一定會覺得「哇!好可愛」
是的，這鍋子不僅尺寸可愛，連造型都很討喜呢
十足的雜貨風，完全就是我這鄉村風迷的菜阿!!!
黑鐵小鍋有兩款，牛奶鍋(深)、與平底鍋(淺)，日本品牌，台灣製造
鍋子本體材質是黑鐵、手把則是橡膠木
黑鐵的鍋子有以下特色
@蓄熱性極佳，持溫效果好，可烹煮出食材本身的鮮味。
@調理時釋放出鐵離子，人體可以自然吸收，有益健康。
@適用於電磁爐、電爐、黑晶爐及瓦斯爐等爐具。
專為一人份設計的小鍋，小巧造型，一個人食用剛好
CB Japan黑鐵單柄（平底鍋）14cm
容量：400 ml
重量：340 g
尺寸：W28.5×D14×H6.5 cm
平底鍋用來煎荷包蛋非常適合，旁邊的空間也可再放個德式香腸之類的~
兒子跟我一個人的早餐都是用這鍋搞定，很方便
新的鍋子都會上一層食用級不沾塗層防鏽
剛開始使用會有點不沾效果，建議每次使用過後晾乾後可以上薄薄一層的的食用油養鍋
久了之後便會形成一層天然不沾塗層，不沾效果便會越來越顯著
還有跟大家說一下，有時候蛋煎完會覺得好像黏住，翻不起來 (ㄚㄚ...怎麼辦!!)
這時別慌張，也別用鏟子(這鍋子不要用鐵鏟喔) 硬吐
只要等鍋子稍稍冷卻...就可以輕易用木鏟把蛋鏟起來了 ^^
少份量的食物用小鍋料理，完成後直接端上桌
美味又好看，符合我用餐愛擺盤的興趣XD
再來是迷你黑鐵牛奶鍋!
這類型的牛奶鍋，不同顏色不同造型我應該有5個以上了，
因為我要隨著心情來使用，真的不嫌多XD
單柄牛奶鍋是有深度的，用來煮奶茶、加熱牛奶、湯品、少份量的食物的必備鍋
譬如哥哥的早餐、我的奶茶、或是加熱咖哩、濃湯、粥....
還有喔~就是家裡有寶寶要煮副食品那種小份量的也超方便
而且鐵鍋加熱速度快又均勻，2分鐘不到就有一碗熱呼呼的湯可以喝囉
另外，要注意的是，火千萬不要大過於鍋子底部喔
不然美美的木柄可是會燒黑的喔 (當然如果用電爐就沒這問題了^^)
我們家哥哥的早餐、馬鈴薯濃湯+一顆水煮蛋 ^^
有時候我一個人在家午餐不想動用大鍋開伙時
這時小黑鐵雙鍋就是我的快速料理法寶了
來~用昨夜剩飯來個華麗蛋包飯吧!!
炒飯用深的牛奶鍋，洋蔥、蒜末先爆香、之後放入蝦仁丁+少許鹽調味
接著放入白飯炒，最後加入番茄醬
黑鐵鍋炒飯快又香，很快地炒飯就完成了~~
平底鍋來製作蛋皮~ 今天香吃滑嫩半熟的口感
一顆蛋+少許鮮奶拌勻倒入已加油熱好的鍋子
黑鐵鍋傳熱超快，不到5秒蛋就快凝固了趕緊用筷子繞個花紋之後起鍋
鍋子不大，建議用有點彈性的矽膠鍋鏟，這樣比較好把蛋鏟起來~
超美~~的蛋包飯!! (哈自己說)
這是一顆蛋的蛋包，如果想蓋滿滿那就用兩個蛋囉
有著滑嫩蛋皮的蛋包飯實在太好吃了
一個人的午餐有時會因為不想的用大鍋子料理就懶的煮的
這時如果有合適的小鍋，就會很方便喔
尤其是推薦給外宿者沒有廚房只有電磁爐的朋友
或是露營阿~~一定也會很好用的!!
鍋子很貼心，把手還有鉤環可吊起來收納。
重點是~~吊在廚房也超可愛的，實用又可裝飾，用途真廣阿哈XD
<CB Japan SLATE自然風板岩餐盤>
說到盤子....我個人也是超愛買的 >///< (老公很疑惑...到底有什麼不買!!)
話說每種料理都要有速配的餐盤，不同的餐盤、也會呈現出不一樣風格
而餐盤的材質除了最常見的瓷器、陶器，當然還有鄉村迷喜愛的木器和琺瑯
其實以上的盤子我通通有了，唯獨板岩餐盤，我竟然沒有!!
岩盤從歐美流行到日本，到這一兩年台灣也漸漸開始流行
黑色的岩盤，很可以突顯食材的美，拿來當料理擺盤，質感立即提升
很受餐廳主廚們的歡迎阿~~
這板岩餐盤是由數層薄板狀的岩石所構成，天然石材製作時十分耐用
而其黑色的色調 +獨特的自然風質感，更能襯托出食物的特色
可以和各式各樣的料理搭配，只要發揮一點小創意
便可打造出極具特色的餐桌風景~
以下是Fion的不專業示範
是不是隨便擺隨便美呢XDD
那天做了抹茶蛋糕捲，我用長盤來詮釋，整個美呆了!
帶點粗曠的岩盤搭配蕾絲桌墊也相當有味道喔~
看到這有沒有發現~
黑色的岩盤非常適合使用灑糖粉這招來豐富盤飾
不管是隨興撒~或是用造型粉篩都可以達到如餐廳般擺盤的效果喔!
中秋餐桌烤肉也不忘擺盤XD
岩盤共有三款尺寸，適用於各種食物的裝盤，主餐、前菜、甜點、蛋糕、壽司、起司...
沒有什麼形狀就一定要用什麼款式，一切都很隨興，
可以依照自己的想法、創意去發揮，也許會創造出屬於自己獨一無二的美感喔!
而岩盤的運用不只當餐盤使用喔，也可以當餐墊、隔熱墊、小黑板、用途很廣~
喜歡擺盤的你一定要試試!
<FAY J菲姐鑄鐵鍋> 25公分黑琺瑯媽媽鍋 & 22公分白琺瑯圓鍋
最後壓軸是要介紹菲姐鑄鐵鍋~
鑄鐵鍋是Fion自己非常喜愛的鍋具之一
之所以會喜歡用鑄鐵鍋來料理，老實說最大的吸引力....是外型 ^^"(沒辦法我是外貌協會咩>///<)
但外型也只是門檻啦，當然也要容貌與實力兼具才能讓我掏錢阿
簡單說明鑄鐵鍋的優點~
1. 100%純生鐵製造，耐腐蝕、耐磨損、耐高溫、無毒副作用，是很健康的鍋具
2.鍋壁厚，熱漲冷縮幅度小、加熱迅速散熱慢、可長久保溫，堅固耐用
3.琺瑯瓷表面，容易清洗，保養方法簡單；不褪色、不磨損、不會脫落
4.鍋身上的琺瑯瓷， 色彩絢麗，可當餐具擺設，將色彩鮮艷的呈現放在桌上
5.適用於各種爐灶以及烤箱，只需中小火烹飪，節省能源
菲姐鑄鐵鍋~
說真的，當初討論要開團其實有點掙扎
畢竟我是L牌鑄鐵鍋的愛好者，我很怕會有落差
可是當收到鍋子時，我扎扎實實鬆了一口氣
ㄟ..它的質感不錯耶，或者可說是非常好喔
而且顏色很美，上色也很均勻，沒想到一開箱就驚艷了!
鍋身琺瑯瓷的確很有質感，不是哪種薄薄一層顏色很虛的那種~
鍋蓋有集水釘設計，食物在烹煮時上升的水蒸氣會隨著水釘在均勻滴回鍋中
讓鍋中食物保持濕潤軟嫩
這次團購的媽媽鍋是內黑琺瑯，適合炒、炸，譬如燉牛肉、炒三杯雞、滷排骨、滷肉、炸雞等等...
尺寸是25公分，容量3公升，適合4~6人使用，非常實用，是我個人極推的鍋款!
鍋子的外觀質感過關了，那煮起來效果如何呢?
我用媽媽鍋燉煮牛腱咖哩，小火燉煮時間大約60分鐘
煮好的牛肉保有肉的彈性和口感，超讚!
而所謂的小火是這樣喔~
外圈小火才正確，不是爐心火喔!
內黑琺瑯媽媽鍋算是家裡出場率極高的鑄鐵鍋
最常用來炒全家愛吃的三杯雞、洋蔥雞!
當然煮粥、煮湯也很OK喔，可說是萬用鍋一個!
圓形鑄鐵鍋也是必推，這咖22公分，容量3.3公升。適合4~6小家庭使用
煮飯的話可以煮四杯米，煮湯的話4~6人份綽綽有餘
是我覺得大小最好用的圓鍋。
黃鍋本尊相當亮眼，顏色比官網看到的再柔和一些，非常好看阿!
鍋內是白琺瑯材質，質感細緻，料理食物不易沾黏
好，就算沾黏也莫慌張，千萬不要硬來用鏟子亂吐，
用水浸泡一晚再用天然絲瓜布或海綿就可以清洗乾淨了
可說是很好保養的鍋子喔
之前我常用L牌的鑄鐵鍋煮白飯
這回也用菲姐鑄鐵鍋來試試，煮起來效果是一樣好吃的喔!
不同大小的鍋子都有適合煮的米量
22公分圓鍋適合3~4杯米，過多會噗鍋，過少我是沒試過但應該會不好吃
而米跟水的比例是 1 比 1.1 (抓不準的話寧願多一咪咪也不要過少)
煮3杯米大約用 3又1/3杯的水 ，4杯米就是4杯半的水
米洗好，加入適量的水先浸泡30分鐘
接著用中大火將米煮滾
滾了之後轉小火，並蓋上鍋蓋，開始計時10分鐘
10分鐘後關火，然後繼續悶個30分鐘，這樣就完成囉
鑄鐵鍋煮白飯，粒粒分明快速又好吃
建議大家一定要試試看!
圓鍋用來燉牛腱也粉好用!!
圓鍋我最常用來煮任何湯品，幾乎天天都會用到
煮好湯直接端上桌，料理因為美美鍋具而加分，
簡單輕鬆煮都看起來好吃的不得了阿!!
最後總結:
CB 黑鐵小鍋 :
專為一人份/少量料理設計，幫孩子弄早餐、幫寶寶做副食品、外出露營最佳幫手 ，
雜貨風可愛外型，料理完直接端上桌輕鬆營造出有特色的餐桌風格
CB 板岩餐盤 :
自然素材極具質感，黑色色調襯托食物美味，用途多樣激發你無限的擺盤創意!
菲姐鑄鐵鍋 :
鑄鐵琺瑯完美結合． 鎖住食物營養美味，聚熱效果極佳． 琺瑯瓷表面，易清洗、耐腐蝕
並通過台灣SGS認證，無毒、無重金屬，品質有保障!
以上小鍋、大鍋、餐盤這次都是超優惠的團購價來著的喔!!
四種優惠組合+贈品+加購商品任君組合
如果有點猶豫不決.....Fion強烈建議真的可以入手鑄鐵鍋
因為是價差最大CP值最高最划算的，錯過這次之後就很難有這麼甜的價格了
請姐姐妹妹們把握機會喔!!
團購網址 > https://gbf.tw/wufv2
鑄鐵鍋料理 : 鑄鐵鍋料理~*牛腱咖哩+香Q白飯
https://youtu.be/SZRWgbJXePw
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