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我只能說，只有好用的鍋子才能激的起我做菜的慾望啊～
話說自從Fion升格為二寶媽之後，有好一陣子沒認真下廚過了囉^^"
比較有空的時候，我會煮個白飯、燙個青菜，然後配上Fion媽的愛心宅配料理
阿如果是沒空+沒力時.....就乾脆請Eric買便當大家簡單解決快速一餐。
直到有一天.......ZAWA歐廚寶鈦讚鍋的邀請試用，廚房又多了一把新鍋，
本來想說就先試個一兩道菜來跟大家做分享，沒想這一試我竟然"上癮"了
是低！就是太好用了，所以我又默默地恢復愛下廚賢慧人妻的角色～
ZAWA歐廚寶鈦讚鍋，是一個100%台灣製造的全新品牌來著的
不過雖然說是新品牌，但ZAWA鍋具早已在歐、美、日風行多年
鍋具製造商因感念臺灣在地人民勤奮努力，卻因料理習慣多年的錯誤，
不知不覺食用了各種不同程度有害物質...危害了自己及家人的健康
因此決定把行銷世界最高安全標準、最具環保概念的頂級鍋具分享給國人！
所以便有了"鈦讚鍋"的誕生！
先來看看鈦讚鍋的規格：
它直徑32公分，鍋深10公分，隨鍋有附上透明安全強化玻璃鍋蓋、專用木剷～
而ZAWA鈦讚鍋之所以"讚"，就是讚在它的"不沾"效果囉！
說到不沾鍋，好用是一回事，但我們最在乎的還是"塗料"的問題....
ZAWA鈦讚鍋採用日本進口專利無毒塗料+全球獨創7層塗被
並經SGS、美國FDA食品級檢驗合格規定，保證無毒無害。
嗯！有了這樣的品質保證說明，這才是能讓然安心的不沾鍋阿！
鍋子表面有7層奈米鈦鑽安全覆層，特殊紋理的設計摸起來是一粒粒凸凸的
我想就是這樣的設計才有雙重不沾效果～
鍋子底部也有特殊紋理設計，這樣就可以防止料理時鍋子滑動囉～
另外，這把鍋也適用於多重火源，例如：瓦斯爐、陶瓷爐、黑晶爐。
這樣大小的鍋子，很適合一般家庭使用
而且中華炒鍋的型式最適合做中式料理囉～
嘿嘿.....我就是正缺一個中華炒鍋啦：p
要來測試鍋子的不沾效果，煎個荷包蛋最準囉！
娜～完全不黏，而且還可以滑動喔！
完美！簡簡單單完成了一個漂亮荷包蛋！
煎荷包蛋沒問題，那煎魚當然也輕輕鬆鬆通過考驗！
翻身後的魚，表面煎的恰恰，魚皮也都還健在，好讚唷～～
有了鈦讚鍋，我想以後要煎任何魚都儘管來吧～已經沒在怕的啦！
您瞧瞧～您瞧瞧～～魚的表面非常完整吧！
只要一點點的油就可以輕鬆完成煎魚料理
這就是不沾鍋的誘人之處阿～
接著我就用鈦讚鍋開始我頻繁的料理生活～
炒菜，好用！
深度夠，菜炒來炒去不會飛出去～
炒青菜，我只用少許油爆香蒜頭，油的用量更是少
炒起來的青菜清脆爽口，好吃唷！
用鈦讚鍋煎豆腐也很讚喔！
因為不沾就是不沾，翻面再也不用心驚膽顫，這種料理的心情真輕鬆阿XD
煎完豆腐，接著用蔥、蒜、辣椒燒個蔥燒醬
淋在豆腐上就是無敵美味的蔥燒豆腐囉！
我還用鈦讚鍋炒"蒼蠅頭"～
1.豬絞肉先下鍋炒
2.加入豆鼓拌炒
3.加入韭菜丁
4.少許醬油調味
做法簡單又超下飯蒼蠅頭完成～～～
最後Fion在分享一道我們家在過年期間愛吃的"臘肉炒年糕"
這道料理一般來說會使用"寧波年糕"，但是我們發覺用韓國年糕更好吃喔！
韓國年糕體積大咬起來更有口感，料理時再加上年糕附的韓國辣椒醬更是一絕喔～
臘肉炒年糕準備材料：半條臘肉切片、青蒜切片、韓國年糕
做法：
1.臘肉先下鍋炒(因為臘肉本人會出油，所以無須再放油囉)
2.加少許醬油拌炒，然後起鍋備用
3.約一小碗的水煮沸放入年糕
4.蓋鍋蓋悶煮
5.加入韓國年糕附贈的辣椒醬
6.繼續悶煮至醬汁收乾
7.年糕煮透後盛起((嘿嘿～不黏耶，用鈦讚鍋年糕當然不黏鍋囉
8.之前炒熟的臘肉再與青蒜拌炒一下
最後把炒好了臘肉放在年糕上就完成囉！
鹹香的臘肉搭配甜甜辣辣又有咬勁的年糕真的太好吃了～～
喜歡重口味的朋友一定要來試試喔 ^^
鍋子好用那清洗呢？其實也非常容易～
現在買鈦讚隨鍋還會附贈一瓶「純天然椰子液皂」(另外也可以加購、訂購)
這瓶液體皂可以用來洗鍋子也可以用來清洗蔬果、奶瓶
純天然配方，不含防腐劑，有清新的柑橘香氣，讓人用起來很放心～
清洗鍋子時只要蹈入一點點，加水起泡後就可以沖洗囉～
另外清洗鍋子請使用棉質抹布或是海綿～
請勿用鋼刷、菜瓜布或其他粗糙物質刷洗
這樣才不會傷害鍋子的塗層，鍋子也才能用的比較久喔！
「純天然椰子液皂」的使用方式：
清洗碗盤：
先將碗盤用清水沖洗一次後，椰子液皂倒在洗碗海綿或抹布上起泡後，
將所有碗盤用泡沫洗過一遍，再一一用清水沖洗，
沖洗時請務必將未沖洗的碗盤置於污水之外，
否則污水中的油份會再被抹在碗盤的泡泡吸回去，造成洗不乾淨的假象！
蔬果清洗：
每公升水倒入3–5毫升（C.C.），將蔬果浸泡約3–5分鐘，再用清水沖洗二次以上即可，
可洗去易殘留農藥於外殼之蔬果。
這陣子煮菜我都用鈦讚鍋，不沾效果真的沒話說～
它的導熱強做菜不需開大火，特殊塗層不沾設計少油就可以料理
可以說是一把好用方便又兼顧健康的好鍋阿！
而且重點是，這樣好用的鍋子價格也很實在喔，
相信大家一定也會跟我一樣用了之後就會上癮了...呵呵～
ZAWA歐廚寶鈦讚鍋哪裡買
諮詢專線：0930-555490 ( 電話 / 簡訊 / APP / LINE )
e-mail：zawa.pot@gmail.com
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