Fion的甜蜜城堡

還記得之前Fion分享過讓我又踏進廚房頻繁下廚的超好用鈦讚鍋嗎？

是低～繼ZAWA鈦讚不沾炒鍋之後，這回終於在大家千呼萬喚之下

推出眾所期盼的ZAWA鈦讚平底light了！

齁齁，對啦對啦～好用的鍋子就是要多出幾款咩～

這樣才能造福我們這些凡事以方便輕鬆為訴求的"忙碌"媽媽們阿:P




這次推出的鈦讚平底light跟之前的炒鍋的一樣是

「日本進口專利無毒塗料+全球獨創7層塗被」不沾材質

經過SGS、美國FDA食品級檢驗合格規定，保證無毒無害。




鍋子外包裝盒是提把設計，美觀大方送禮自用兩相宜阿～




拿出鍋子囉！

嗯，這把平底鍋size不大，約24公分，拿起來十分輕巧

整組鍋子附有強化玻璃鍋蓋、保證書、還贈送一塊天然家事清潔皂




我喜歡平底鍋這樣的的斜邊設計，這樣不論翻面、翻炒

都會用起起比較順手～




鍋底有特殊紋路，可以固定鍋子不會移動～




鍋身的精緻藝術紋路，更讓質感加倍～



鍋面摸起來是一粒粒凸凸的





之前的鈦讚炒鍋Fion用了兩個月多了，

真的是讓人越用滿意，不論炒菜煎魚表現都非常棒

連煮三道菜中間也不用再洗鍋，真的十分方便！

而鈦讚鍋最讚的當然就是他的不沾效果囉

現在廚房又多一把鈦讚平底鍋的加入，

嘿嘿～這樣一來我做起飯菜來有更加快速輕鬆事半功倍了！




拿到鍋的當天我就迫不及待趕緊來試試新鍋好不好用

既然是平底鍋，那就最適合來個吻仔魚煎蛋～

對了！新鍋子只要稍微清一下，不用養鍋就可以直接用囉！




吻仔魚煎蛋：兩顆蛋+蔥花+吻仔魚

熱鍋一下下，不用放任何一滴油就可以把打散的蛋下鍋啦




鈦讚鍋的傳熱速度快也均勻，使用小火就可以

等到蛋可以移動就可翻面了！

瞧～翻面超容易，而且顏色也煎的很漂亮，完美！！




簡單快速的煎蛋，營養又好吃，好香阿～




每到了煮晚餐時間就是Fion一天之中最忙碌的時刻

這時兩個孩子都在家，一個吵著要我跟他玩，一個吵著要我抱他

所以速戰速決便是我的主菜的最高原則。

通常我會三個爐通通開，炒菜、煎肉、煮湯一起來這樣才快！

你們看～炒鍋、平底鍋各兼其職，真的迅速多了喔！




今天用平底鍋來煎豬五花，

豬肉簡單用蒜頭、醬油、味醂醃30分鐘

也是不用放油就可以下鍋煎，等肉片微微上色就可以端上桌囉！



好吃的香煎肉片，吃起來有烤肉的FU，大人小孩都愛吃，十分下飯喔！





假日Lawrence在家，Fion用鈦讚平底鍋煎餃子給他吃～

首先把冷凍餃子排放整齊，當然囉～也是不用放任何一滴油！

之後開中小火先煎一會兒～



再來我們準備一碗麵粉水：一小匙的麵粉+ 一碗水拌勻





然後到進鍋裡





接著蓋鍋蓋，火轉小，讓麵粉水慢慢收乾




大約七、八分鐘後（自己觀察，也要注意不要焦掉）就會呈現底部焦焦脆脆的麵皮囉！

這時把麵皮邊邊、底部剷一剷就可輕鬆盛起～超簡單！





瞧～底部呈現這樣焦焦脆脆的感覺，就是成功的煎餃啦！

這可是只有不沾鍋才可以有這樣完美的效果喔




Lawrence愛吃餃子，有時候水餃怕他吃膩，我就會改成煎餃，

用ZAWA不沾平底鍋來煎餃子快速又方便

煎起來的餃子皮Q底部又香又酥，跟外面賣的幾乎沒兩樣

看Lawrence吃的多滿足阿～ㄎㄎㄎ




目前平底鍋Fion也用一星期囉，不沾效果也是跟炒鍋一樣棒，

所以立馬po文來跟大家分享～

有了平底鍋可以做的料理變化又更多了，因為不沾所以煎東西

根本都不用放油，非常合乎我們少吃油的健康概念

而對我們媽媽來說，鍋子除了好用，最重要的也是要好清洗

鈦讚鍋的清洗只要用點洗碗液，海綿搓個幾下就清潔溜溜

真的不用再花時間刷鍋子啦，一整個省時又省事，哈！

現在買平底鍋就送家天然事皂，加價100還有櫸木平底剷

專為平底light而設計，不論是握拿及剷子的角度都是最適合用在平底light，

而且絕不會刮傷鍋子。

有興趣的大家可到ZAWA粉絲團看看～

母親節要到了也可以送把鍋子給婆婆、媽媽當禮物喔！





ZAWA歐廚寶鈦讚鍋哪裡買



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