今天Fion要介紹一家我跟Eric都很喜歡的涮涮鍋店^^
說到阿紅的涮涮鍋，是Eric先發現的，自從他跟朋友吃過一次之後
回來就跟Fion直誇好吃，肉盤實在而且環境超乾淨！
要我去一定要去吃吃看包准會滿意。
是嗎？阿紅？聽都沒聽過.....會有多好吃？
當時Fion並沒有抱多大的期待，但還是"抽空"跟Eric去吃了XD
那天我們吃晚餐，但是因為怕要等，所以在下午五點半營業的前五分鐘就到了
沒想到，店門才開一半，就四五組等待的客人，生意想當然還不錯。
五點半一到，準時放行！ 果然不一會兒就悄悄客滿了。
阿紅的涮涮鍋不算高級，但也是比一般的連鎖涮涮鍋貴一點
重點就在於他們的肉吧！ 不單單只有豬牛雞羊可選
每種肉類還有分什麼肉...什麼肉的.....光是牛肉就有十多種部位
有單點，有組合，想吃多想吃少都可以從menu上找到適合的鍋種。
像Fion就點了個「綜合牛肉鍋」350元。
是三種不同部位的牛肉組合，肉品menu上都有詳細的說明
有低脂板腱、雪花牛肉、培根牛肉，對於我們這種什麼都想嘗試一點了人來說
這樣的點法還真讚耶！
想一網打盡的Eric點了「精選豬牛羊」370元
菜盤雖然就是一般的基本款
兩種青菜+ 一些火鍋料等等....
但是給人的感覺的就是菜洗的很乾淨~
小朋友必須在點50元的東西，就點了這綜合餃。
阿紅的最大特色「侍肉師」現場切肉，而且強調肉品是-9度C的冷凍肉現切
要厚要薄還可以事先吩咐做調整喔~
在外面的走廊可以清楚看到冷凍櫃裡的肉品。
醬料區。
該有的都有，而且非常乾淨，隨時都看到有服務生在擦拭、整理。
值得一提的是阿紅的「檸檬醬油」
酸酸鹹鹹非常清爽，我超愛！ 這也是成主顧的一大因素阿！
搭配出喜愛的沾醬，火鍋才能吃的滿足阿~
綜合牛肉
賣相真的超好，不會濕濕軟軟的，肉的品質看起來也不錯！
精選豬牛羊
其實肉類的份量都不少耶，大片又有厚度。
雖然三百多是小貴啦，但感覺十分值得的~
我們兩鍋總共吃了六種不同種類的肉品
有些漏拍了
雪花羊還不錯，帶點筋QQ的需要稍微咀嚼一下。
低脂板腱中規中矩，還OK。
培根牛，油花較多，吃起來十分軟嫩。
霜醬牛。超大一片，而且具有厚度，吃起來非常有感覺
我覺得超讚耶！！
雪花牛肉。也不錯，但是還是霜降最讚。
說真的，吃完我的肚子真的快爆炸了
超級撐的，但還是不免俗的來兩球冰淇淋(明治的)
Lawrence依然只有吃冰不用別人來餵....^^"
最後總結一下：
除了肉的品質好，可以吃的很滿足之外
我覺得最令人讚賞的就是"處處皆可讓人感受到店家的用心"
這家店感覺不是很新，裝潢也很一般
但是整個用餐環境卻是保持的非常乾淨
尤其是廁所，除了乾淨，還很貼心的有小朋友洗手椅凳(大心)
這樣的用心再這樣平價的餐廳十再是難得阿~~
總之~~Fion極力推薦啦！
阿紅的涮涮鍋
餐廳地址：台北市中山區吉林路249號
餐廳電話：02-2511-2211
營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30
公休日期：星期一
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