呵呵~~雖然時間已經過了蠻久了
但是2013的最後一天，媽咪寶貝你們有去跨年嗎？
嗯~有了孩子之後，要出門直到倒數的那一刻是比較難啦
不過如果是安排個餐廳吃吃飯，或是親友間的晚餐聚會，
吃飽就回家，然後看電視倒數，這樣可行度是不是就高了點呢？
只是，Fion我這天還是很懶，實在不想晚上還出門
就算Eric提議出去吃（只要不是信義區都好），我還是興致缺缺！
那既然在家吃飯，又是跨年夜
小主婦我懶歸懶也是要出個像樣點的晚餐吧~
想了想，要看起來不錯，又不會太花時間的....吃"西餐"準沒錯XD
嘿嘿~簡單的義大利麵加上濃湯就是我們的跨年大餐！！
話說今晚的湯，因為家裡正好有鮮奶油，那不然就來挑戰南瓜湯吧！
南瓜湯以前從沒煮過，這次我參考了"詹姆士"的食譜
做法簡單，幾個步驟就ok了
做法
1.近半顆洋蔥切絲炒熟 (但後來我覺得1/4顆就夠了，不然洋蔥味太濃~)
2.加入蒸好的南瓜一起炒 （炒過的南瓜才會香，也才會釋放出胡蘿蔔素喔！）
3.加點水把南瓜和洋蔥打成泥
4.把泥狀物加蔬菜高湯(清水也ok啦)煮滾，最後再加鹽調味，和慢慢倒入鮮奶油拌勻
盛盤的南瓜湯，可以再用鮮奶油裝飾
想學餐廳畫愛心
結果第一碗失敗，哈哈....那啥鬼阿XDDD
但是第二碗就非常成功囉！是不是粉美，ccc...
鮮奶如何油畫愛心：
基本上南瓜湯要夠濃，不然鮮奶油會沉下去
1.用小湯匙滴圓形數個
2.用牙籤從第一個圓的上端一筆畫到最後一個圓然後拉出尾巴
湯完成了，接著煮麵
這次的茄汁鮮蝦，我是用Fion媽給的茄汁肉醬來加以變化
簡單來說就是加熱肉醬時再丟幾隻蝦下去
最後我再加點鮮奶油變成調和式的茄汁鮮蝦：p
茄汁肉醬簡單版做法：
炒洋蔥丁+炒豬絞肉+市售茄汁麵醬+綜合義式香料
美味上桌
最喜歡有蝦蝦的麵了，不管麵醬煮的如何，有了蝦子就會加分！
營養又好喝的南瓜湯
ps：覺得洋蔥搶味，下次少放點
我們家的跨年晚餐 ^^
結果本來想說煮起來很快滴
但還是花了我快兩小時
((就是有個小子在那走來走去影響我的進度啦~
而且~感覺好像也挺累的
因為時間緊迫 （自己下午要溜出去逛街的^^"）
所有動作都要快轉一倍，整個像打仗
等到要吃飯時，也有點要虛脫了
呵呵~有時候想想"很悠閒"的做菜是什麼情形
可能早上就要開始準備了吧 ^^
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