摩洛索夫丹麥起司蛋糕~*香純濃郁好味道！ @ Fion的甜蜜城堡

我愛起司蛋糕
它沒有華麗的外表
可是卻有打動我心的原始好風味

是低~
Fion要來跟大家分享一款最近試吃的起司蛋糕，
是「摩洛索夫」它們家的人氣商品來著的
說到摩洛索夫，Fion聽到時也覺得有點陌生....
以為是新品牌，沒想到他們在許多百貨公司早有設櫃
只是我們逛街時沒多做注意而已~

而且摩洛索夫其實是日本神戶的洋菓子名店
創立已80年，在日本各地擁有500家店舖，算是來頭不小。
而台灣摩洛索夫的所有產品皆由"日本授權製造"
身為日本產品愛好者，產品冠上日本這兩個字，
馬上引起Fion強烈的試吃慾望，希望別讓我失望才好哩！

這次試吃的起司蛋糕有兩種口味，原味和檸檬。
首先打開的是檸檬丹麥起司。5吋 250元。

這則是原味丹麥起司。6吋350元。
光看外表，兩種蛋糕長相是一模一樣的^^

蛋糕金黃色的表面色澤均勻光滑
看起來十分可口。

小心翼翼將蛋糕脫模，讓蛋糕完整呈現。
摩洛索夫跟一般的起司蛋糕不一樣，
它的蛋糕是有層餅皮包附著的。

因為邊邊的餅皮挺脆弱的
於是又是小心翼翼的切下一小角。

起司蛋糕要切的漂亮其實並不難
只要刀子稍微加熱過再切，就可以有漂亮的斷面囉
嘿嘿....只不過因為Fion整個太迫不及待想吃了
所以還是沒有多個步驟這樣做啦...^^"

還好切開的蛋糕不至於太醜：p
來看看蛋糕的斷面，從側邊到底部都是一樣的餅皮
非常好！是我喜歡的起司蛋糕結構耶！
因為Fion不愛吃那種有硬硬碎餅乾當底座的起司蛋糕^^

原味丹麥司蛋糕，蛋糕體口感軟硬度適中，但應該屬於偏扎實的那種
微微濕潤的蛋糕混著有點酥軟的餅皮，不甜不膩，很好吃耶！！
口味上則是奶香十分濃郁，且並不會有非常重的起司味
所謂的起司味.....就是那種有些人會害怕的味道
也許是選用的起司不一樣吧~
摩洛索夫這款Fion認為是還蠻能讓大家接受的口味~

檸檬丹麥起司蛋糕。

口感上根原味丹麥起司幾乎一樣
但是口味上則是多了清新的檸檬香氣
濃郁的奶香混著檸檬的酸甜，感覺十分清爽
也是挺好吃的，如果要做個選擇，
那Fion還是偏愛原味的單純^^

兩個蛋糕我們小家庭當然不可能一下子就解決它
大概吃了三天有吧~
本來以為蛋糕會冰到乾掉口感會有很大的差異
結果也還好耶，從冷藏拿出後大約退冰個十分鐘
就是剛好入口的微冰口感，雖然稍稍乾一咪咪
但也是一樣好吃。

看Lawrence都等不急馬麻拿叉子就這樣徒手嗑了起來
可見這蛋糕非常合他的胃口：p

而且當Lawrence吃到一口檸檬口味的蛋糕時
竟然自己說出「這是檸檬口味」
我問「為什麼是檸檬？」他還很肯定的說「因為酸酸的呀！」
哇賽....舌頭這麼厲害，你是小食神來著的嗎:P

這次試吃摩洛索夫的起司蛋糕，Fion跟Eric都覺得非常好吃，
Fion愛吃就算了，因為我本來就是愛起司口味的人
但是連Eric都讚不絕口就比較稀奇，可能它真的比較不膩吧~
最後，廠商希望Fion試吃後可以給點批評指教
可是....我實在找不到批評的點，因為這真的是我的菜阿！
硬要說的話，不然就定價再便宜一點吧~
這樣會大大提高購買的頻率的唷