Fion的甜蜜城堡

Ray寶貝現在一歳七個月，平時的飲食已經跟我們大人吃的差不多了

只要把食材煮透一點，大小切細一點~基本上我們吃什麼，他就就吃什麼。

每天的午餐只有我和Ray兩人，行動力超強的他隨時都要盯著

要我花很多時間窩在廚房弄吃的真的是不可能（有時候連巧虎都無法牽制喔@@）

所以我們午餐一定必須是很快就可以完成﹑迅速端上桌的東西才行

水餃﹑麵類最常吃，不然就是熱前一晚的剩菜剩飯

又或者來個輕冰箱大鍋炒，炒飯﹑炒麵﹑燉飯之類的~

說到"燉飯" 大家直覺煮起來一定很費時！

嗯~ 如果是道地的做法也許吧！但如果是懶人版燉飯那就另當別論囉XDD

這天中午新血來潮想給自己和Ray換換午餐口味，不如弄個燉飯來吃吃吧！

至於燉飯的口味，取決於冰箱裡到底有什麼？

翻了翻冰箱，找到了答案，我們今天吃「奶香雞肉蔬菜燉飯」！

準備材料：

隔夜飯兩碗﹑洋蔥﹑紅蘿蔔﹑一粒蒜頭﹑玉米粒﹑

鮮奶（或是液態鮮奶油）乳酪（笑牛圓乾酪）﹑義式香料

做法：

1.洋蔥﹑紅蘿蔔切碎先下鍋炒熟炒香，之後放雞肉﹑玉米一起炒熟

2.倒入隔夜飯﹑炒軟之後加適量鮮奶與水拌炒

3.加乳酪﹑少許鹽﹑義式香料調味

4.完成！

洋蔥﹑紅蘿蔔﹑蒜頭要切碎得花點時間

所以如果有這種類似「易拉轉」的工具就很好用

我這個是Boon的，介紹請看-->方便好用的育兒好物

隨便拉個幾下，所有食材馬上變成碎丁

超快的，莫非這就是能讓這燉飯趕在10分中完成的關鍵XDD

切碎的洋蔥﹑紅蘿蔔﹑蒜頭首先下鍋炒 

加雞肉丁 （也可以用蝦仁﹑鮭魚﹑培根替代）﹑之後加玉米粒

「奶香」是燉飯的特色

這點我用鮮奶，和家裡常吃的「笑牛圓乾酪」來達成

ps：如果買不到笑牛圓乾酪，用一般夾土司的"起司片"也是ok

鮮奶的量請憑感覺，不用太多

另外也可以用「鮮奶油」來取代鮮奶，吃起來會更滑順喔

加點水來增點濕潤感

再來加入笑牛圓乾酪拌勻

這款乾酪融合了「起司與鮮奶油」的風味

加了這個我的懶人燉飯馬上九分像！

最後加點鹽﹑義式香料調味 (如果是大人吃可以加點黑胡椒)

完成！

買尬~超香！而且看起來還挺有一回事的~

重點是只花十分鐘，哇哈哈哈~

試吃一口看看，厚~好吃到翻白眼~~

這燉飯我是抓寶寶也可以接受的適當口味

如果想要很奶很奶，那個笑牛圓乾酪可以多加一塊。

這份是我的啦XDD

這份才是Ray寶寶的：p

快吧！巧虎才看一半馬麻就把午餐搞定了耶！！

有好一陣子沒有吃這樣軟軟爛爛食物的Ray

我好緊張他到底接不接受.....？？？

哈哈！！好險，雖然邊吃邊玩最後也是吃光光喔

而且可能飯濕濕軟軟的，整個吞的超快

噗....媽媽的懶人版燉飯大成功！

那天在粉絲團分享之後，陸陸續續收到許多媽媽們詢問

所以我也破天荒在幾天後生出了食譜分享文

呵呵，真的很容易啦，大家趕緊試試看喔^^

如果喜歡Fion的分享請給我按讚跟按推的鼓勵喔，愛你們喔

最即時的生活分享，請來粉絲團吧！

Fion的甜蜜城堡

也可以宣傳你的粉絲專頁