Fion的甜蜜城堡

哈哈! 朝思暮想的氣炸鍋終於來我的廚房報到了!!

有了它，自己炸東西變的是件再簡單也不過的事

瞧~我的"日式炸雞塊" ((雖然粉絲團網友說像杏鮑菇XDDD

只要10分鐘，就可輕輕鬆鬆端上桌，而且最重要的是"不油不膩"

感覺真的比較"健康"，所以當然也比較沒有"罪惡感"的問題囉，呵呵～

好~先來看看簡單的開箱!!

自從之前氣炸鍋推出造成轟動之後

每看一次大家PO的"炸文" 我就會被狠狠的燒一次

是說我也真能忍，忍到第二代出來才買

呵呵~~~是阿，其實我就是想忍到弟弟也可以吃這樣的食物才想買咩

這樣全家都可吃買才划算阿XDDD

既然是第二代氣炸鍋，當然就跟第一代有些差別

除了外觀全白之外，最重要的改變就是轉扭變成了"觸控液晶面板"

所以看起來質感提升了不少呢^^

這陣子廚房陸陸續續有新玩具加入，整個已呈現爆滿的狀態

說真的......如果再有東西進來

應該就是聽到"再買就剁手"警報響起的時候了XDD

而~~氣炸鍋的大小，跟麵包機差不多耶

重點是氣質還蠻像的，擺放在一起"很搭"，哈哈~~

胖胖的外型，挺可愛的

拉開抽屜裡面有個"炸籃" 和 " 雙層烤架"

這雙層烤架是第二代才有附贈的東西

除了可以方便料理"串燒"

也可以架在網子上一次炸雙倍東西:P

然後不要看機器胖胖的一台

其實容量也沒想像中多，大概就3人份而已喔~

如果家裡人口眾多，建議可以買大一點的尊爵版

這個炸籃是氣炸的主力使用器具

但因為網子會沾黏，所以使用前最好抹點油

或是必免容易沾黏的食材~像是"魚"

我想飛利浦也知道網子會沾黏的問題吧

所以新的第二代便隨機附贈了一個不沾材質的"煎烤盤"

有這烤盤，煎肉，或是烤魚就方便很多囉!!

好啦~~氣炸鍋入手立馬來試炸看看吧!!

首先炸雞塊&薯條

感覺顏色沒有很深，因為這兩樣都不是買現成的，而是自己裹粉炸的^^

炸雞塊用去骨雞胸肉切塊裹炸雞粉氣炸，其實還不錯!

但薯條用現切馬鈴薯裹粉氣炸，有點怪怪低~ (之前用油鍋炸很成功)

可能是氣炸不需裹粉吧，沒關係，再研究看看^^"

BBQ雞翅

雞翅醃了BBQ粉和燒肉醬

180度氣炸 10分鐘

烤色均勻柚香噴噴

超好吃

另外還做了

明太子烤洋芋 (之後專文說明)

和鹽酥蝦

這蝦子超簡單

1.蝦子洗淨修剪頭部並去腸泥
2.放入炸籃並撒些鹽巴
3.170度氣炸4分鐘
4.撒上蒜末蔥花氣炸2分鐘(愛吃辣可加辣椒)
完成!!!

鹽酥蝦超好吃，配上冰涼的啤酒更是享受

還沒做過這道的朋友一定要試試啊!!!

目前使用心得:

1.方便快速

2.如用油炸方式可以少吃一點油

3.功能類像烤箱，但省時許多

4.用洗碗機清潔，沒有後顧之憂

因為也才入手一個月

使用心得和食譜還會陸陸續續補充喔 ^^

[食譜]簡易居酒屋料理~*明太子烤洋芋 (氣炸鍋、烤箱皆適用)  

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