Fion的甜蜜城堡

話說Lawrence最近很喜歡回外婆家~

因為媽媽我會替他安排一些有趣的"課外教學"讓他來學習體驗

譬如舅舅的畫畫課，植栽課.....((哈，這啥阿？不急不急下篇再補充XD

還有外公外婆的麵包課﹑和大姊姊的手藝課...等等~

其中，Lawrence最喜歡的莫過於麵包課了

自從上回做了棍子麵包回台北，之後就頻頻問我下次的課表

嘿嘿....我來替外公外婆想想齁.......

好吧！這次過年回去就來做甜甜圈吧!!

包准好玩又好吃喔 ^^

初五這天吃完午飯，Lawrence就被我安排去上課了~

只要Lawrence"上課中"我就可以稍稍輕鬆在客廳裡一打一就好

所以....前半段的照片就由Fion弟幫我拍囉XD

上圖這是甜甜圈已發酵好的圈麵團.....吧！

接著~弄好一塊一塊的麵皮就可以壓模囉~

這步驟小朋友很容易參與也最愛玩了

感覺跟玩黏土沒兩樣，哈XD

用甜甜圈模在麵皮上壓壓轉轉就可以把圈圈做出來~

Lawrence最愛當小幫手了，神情好認真！

呵~是不是很有趣呢！

媽媽我摸魚了半天終於出現了....... ^^

Fion小時後也有幫忙做過耶~  （（頭髮好亂阿XDD

Lawrence拿的是圈圈中間的小球，

等等也會一起下去炸~

那壓完麵團的邊邊怎麼辦？

做成麻花捲就ok囉，請看Fion弟的示範~

等待發酵的甜甜圈

很棒喔，哪幾個是Lawrence做的呢？

接著開始油炸

這部分由外公負責~

下油鍋之後圈圈會變澎

兩面炸金黃就可以撈起來囉~

接著趁熱裹上細砂糖

熱呼呼的~~~看了都快流口水啦！！

完成囉！！ （（咦~我是來負責拍照的嗎XD

現做的，立馬裝箱，等等要帶去Fion同學會請大家吃 ^^

Lawrence也立刻嗑了起來

超級好吃吧，也是馬麻小時後最愛的點心喔~~

嘴角沾到了砂糖再舔舔

這就是吃甜甜圈的樂趣阿！

其實阿~不要覺得五歲的的小朋友還小

像Lawrence這年紀的孩子已經可以是很棒的小幫手囉！

有時候讓孩子參與一些簡單廚房工作

譬如煮飯時幫忙洗米洗菜，做點心時幫忙倒麵粉﹑揉麵團

他們不僅可以從中學習到麵包製作到完成的"不容易"

在完成任務的過程中更可得到成就感和培養自信心喔~

當然囉，最可貴的還是在親子間的互動關係的提升

（（是說...我是不是該向爸媽討教幾樣點心的食譜阿

阿不然....我怎麼獨撐大局跟孩子們玩點心呢....^^"

最後，看到Lawrence開心的模樣，我也開心

歡樂甜甜圈派對~~成功！

親子烘焙時間我們下回再見~

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