
前陣子的毒澱粉風暴,我最愛的小吃之一"肉圓" 首波中彈
除了肉圓之外...其他好多QQ食物也通通淪陷了
哇哩.....那ㄝ阿ㄋㄟ!! 這對QQ控的我真的打擊很大
不過都吃了還能怎樣呢?
只好祈求自己吃到的都是有良心的店家與品牌了。
阿三肉圓是在毒澱粉爆發前特地跑去彰化吃的
好家在他們的肉圓是安全的,不然我還包一堆回去分給大家吃
如果有問題豈不是牽連家人了XDD
之前到過彰化幾次,因為週一公休所以都跟阿三擦身而過
這回特地挑個星期日前往,總沒有錯了吧:p
小小的肉圓店,內用跟外帶都一堆人
不過並桌一下也很快有位置了
牆上的菜單簡單明瞭,就是肉圓和湯的選擇而已
既然來了,當然要吃大的"干貝肉圓",這樣才沒有白來:p
然後再搭配個龍骨髓湯,整個完美!
龍骨髓湯 35元
是豬骨髓+蒸蛋的組合,蠻特別低~
可能也因為這樣混搭,吃起來又更有口感更滑溜
另外,湯我也覺得好好喝喔,淡淡的不油膩喝起來非常順口~
主角干貝肉圓來了!
耶~ 肉圓皮看起來很不一樣吧 ^^
對啦,這樣炸的酥脆的外皮就是阿三肉圓的特色喔!
自從上次在北門口吃過"炸"的肉圓之後
Fion從此愛上炸肉圓的口感
所以只要有機會到彰化,炸肉圓一定列入美食清單!
因為經過油炸,肉圓顯的非常"挺立" XD
一顆肉圓70
裡頭當然不能馬虎,能多豪華就較多豪華
豬肉﹑蛋﹑花菇﹑干貝,果真非常有料!
每個肉圓都會有一整顆的干貝
只是我這顆被我弄散了,所以看不出來~
之所以會愛吃肉圓就是愛那個皮
這路線的肉圓目前我也只吃過北門口和阿三
阿三的皮比較薄也炸的比較酥脆,吃起來會咖咖咖喔
雖然也是好吃的肉圓,但我覺得有點"過酥"...
如果要做比較,感覺北門口的皮酥中帶Q,似乎更優了一點 ^^
後來我們要外帶了一袋肉圓回家吃
值得一提的是他們的外帶也包裝包的很仔細
一顆一盒封的好好的,長途跋涉回到家也很ok阿
倒是,本來覺得肉圓皮太酥,可是外帶後肉圓經過醬汁的浸泡
當然也就變軟變Q了,但也就比較像一般的肉圓
呵呵,大家有機會到彰化不妨也是嘗試一下有名的干貝大肉圓囉!
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彰化小吃~*那些年的"阿璋肉圓"&泉爌肉飯
阿三肉圓
地址:彰化市三民路242號
電話:04-7240095
週一公休