Fion的甜蜜城堡

去香港也好幾回了，從來沒想過要去品嚐海鮮。
第一吃海鮮一定不便宜，第二想吃在台灣吃就好了呀！

可是這次就想來點不一樣的，所以特別安排大名鼎鼎的「橋底辣蟹」來嚐鮮～
橋底辣蟹在銅鑼灣共有四家店，四家都開在附近～
從地鐵站C出口出來左轉直走，過到對面馬路就看到了！
耶～還真的在橋底下耶！



聽說來這吃飯都要等，所以我們還特地晚點過來～
八點多到，還是要在門口等一下，
等待的時間服務生大叔就過來幫我們點菜了～




來這一定要點螃蟹，因為只有兩個人，所以特別交待別挑太大隻啊！
最後挑了隻HK320的幸運兒～～



那晚我們吃了.........


豉椒炒蜆 HK55

非常下飯的一道菜，雖然吃起來就像是台灣的快炒，不過好好吃喔！
蜆肉也頗飽滿，只是竟然有幾粒沙沒吐乾淨.....ㄎㄠㄎㄠㄎㄠ的....><



上湯豆苗 HK60


為了均衡一下點了一盤青菜，超大一碗！
青菜炒的不錯，非常清脆可口，還用了干貝絲提鮮，實在好吃。




白飯我們只點了一碗......
裝的這麼尖，一碗是夠的！



避風塘炒辣蟹 HK320


主角登場！！ 好大一盤啊！現場看更驚人～慢慢啃吧:p
吃螃蟹通常會讓人手足無措，不過別擔心，隨盤有附上「工具」
讓你輕鬆肢解～～～




螃蟹有多大？
一個蟹熬就比Fion食指長！



mmm......好好吃唷～
辣蟹的辣度可以調整，因為Fion是怕辣一族，所以點了「微辣」
其實只要不要吃到那些蒜酥，根本就不會辣說～
吃到的，只是螃蟹本身的鮮甜而已！



香蒜瀨尿蝦皇 HK160

好巨大的瀨尿蝦！兩個人點一支就足夠了。
料理手法跟螃蟹一樣～～～避風塘式瀨尿蝦！




Fion把整支拼湊起來～～～夠巨大吧！
瀨尿蝦的蝦殼相當硬，所以一定要用剪刀剪開，別冒險徒手撥蝦殼喔！會受傷！
雖然以前在台灣也有吃過，不過都是吃小個兒的，而且沒吃過用炸的，
炸過的果然比較好吃，蝦肉粉Q彈，而且還有蛋哩！



吃重鹹當然要配個飲料，喝喝看大叔推薦的「王老吉」～～
果然清涼退火，就是仙草菊花茶，不錯喝。




最後還有甜點～
是甜蛋花湯。




哈～ 蟹啃乾淨了，桌子也亂的徹底了～
這餐就是此次來香港最貴了一餐，
感覺還不錯～服務的大叔也很親切，雖然貴，不過值得啦！


橋底辣蟹
灣仔洛克道405～419號 （本店）/ 洛克道429號（新分店）
TEL：2893 1289/2573 7698

香港灣仔駱克道401-403號地下B舖(銅鑼灣地鐵C出口)