自己做果凍～好像是非常簡單的一件事！
不過就是果汁+果凍粉就ok了
小時候常吃Fion媽做的果凍,柳橙,葡萄,百香果～口味非常多變^^
其中就以百香果汁做的果凍最好吃！其他挑嘴的Fion都不愛：p
那百香果汁哪裡來呀？要吃當然要吃最天然的！
就用新鮮百香果自己做果汁吧！
雖然過程有點小麻煩啦～但是好吃最重要！
上週末Fion親自試了～大成功喔！
材料：
百香果10顆
砂糖 100～150g
（不想吃太甜的,100g就夠囉！）
果凍粉 25g
水 300g
果汁 700g
果汁作法：
1.先製作百香果汁,百香果切開取出果肉
2.分三次放入果汁機,加點水,轉"瞬動"功能,停留兩秒....
連續十次一樣的動作～
為的是要讓百香果籽脫離果肉！
3.果汁機轉好...倒入濾網過濾,一邊用湯匙壓和攪拌...
一邊慢慢加入開水"洗"那些籽
注意：水加的量不能過多～不然果汁會太稀喔！！
4.籽洗乾淨後~~就可丟掉了！
～～以上就是百香果去籽的過程～～
開始做果凍：
1.果凍粉先過篩,之後跟糖一起倒進塑膠袋,把他們充分混合在一起！
2.鍋子放入300g的水,然後倒入果凍粉和糖,快要滾的時候開始拌勻它
3,滾了之後,倒入700g的百香果汁,攪拌一下,然後熄火
4,裝入容器～送進冰箱！
百香果汁也可以拿來泡茶,或是直接冰凍做成冰棒～也很讚！
現在至十一月前都是百香果好吃的季節～
大家有空可以試試看^^
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吃吃喝喝 (11)
哇~哇~哇~ 看起來好好好吃 好想來試試看 FION真的好塞利 ~KAREN~
karen, 哈～ 謝謝你的鼓勵^^ Fion
太利害了... 給你拍拍手,我也要來做做看... 座給我女兒吃ccc
我也要來做做看 我也超愛百香果的口味~ 謝謝妳的分享^^
所以我也可以自己換成芒果嗎 我改天也要來做做看 謝謝分享
小晴, 一定要做做看～ 用個可愛造型的容器裝, 小朋友肯定會很喜歡的！ annie, 做起來真的很好吃！ 愛百香果的你一定會喜歡的～ 呵～又來一個annie, 芒果喔....？？ 覺得比較適合做奶酪耶～ 哈!不然你做做看～也許很好吃！
跟你說喔!百香果拿來涼拌也很讚 放小番茄丁跟洋蔥絲,加百香果跟檸檬汁,一點點鹽巴蒜頭 超好吃又美容養顏的,維他命C有夠多喔!
fifimom, 謝謝你的食譜～ 感覺清爽又好吃！ 下次試試看^^
哇~好專業!! 我只把滿冰箱ㄉ百香果做成冰沙~~ 做果凍感覺真棒~~
pei, 冰沙～～我也愛！ 想起小時後喜歡買的"雪泥" 也都挑百香口味～哈！！
哈~你知道嗎~ 但是我打了冰沙..沒有辦法過濾 結果黑黑的子也不像人家外面賣的是完整的~ 就會變成...一堆黑黑的很像加了沙子的百香果冰沙ㄟ~~>< 不過還不錯喝^^ 我就是懶~不然多點動作做成果凍一定更讚^^
去籽是麻煩一點～～ 不過,想想其實也沒差啦：p 反正籽本來就可以吃....噗！
光看這圖我就已經口水流滿地了..酸啊!! ^^
fion, 真的, 我一邊滾滑鼠往下看的同時,還一邊嚥了一次口水... 看起來,真的好好吃呀! 我也好愛喝百香果喔!冰沙真的第一名!!
vivi, 被你一說,我也酸起來了～～～ 哈哈～ 莎拉, 我做一堆放冰箱, 想吃就有～真的很讚！ 下次也來挑戰冰沙！
請問妳用的果凍粉是哪種?我在一般超市只找到已經有水果口味的果凍粉，可以請 妳告訴我，是哪裡買的呢?
vanessa, 我是用"吉利丁粉" 要去食品材料行買～
我覺ㄉ不要去籽~因為籽本來就對胃很有幫助 可以+蘋果+柚子~很不錯歐
真好吃
吃起來一定很Q.NO.1
果凍粉要去哪裡買呢?我只看到雀巢出的綠茶 紅茶 咖啡果凍粉
食品材料行有賣 就叫做"吉利丁粉"^^
哈...真有趣
偶也來玩玩看
偶也來玩玩看
基督聖靈是一個令人噁心,反感,骯髒和邪惡的靈. 宇宙,天堂與地獄的邪惡是因為基督聖靈是邪惡的. 一切罪惡的根源是來自基督聖靈的心. 基督聖靈傳撒旦邪惡知音. 事實上基督聖靈比惡魔撒旦還要更邪惡. 耶穌的力量/動力並不是來自上帝而是來自魔鬼. 耶穌的靈是魔鬼. 耶穌的靈是邪惡的. 基督聖靈說:"誰不褻瀆基督聖靈的罪不可赦，什麼罪都可赦，唯有不褻瀆基督聖靈的罪不可赦” 基督聖靈將神的工作歸給了魔鬼. 基督聖靈誹謗上帝的名字, 並且將上帝的榮譽和榮耀獻給了魔鬼.