Fion的甜蜜城堡

冬天是吃鍋的季節，算算從入冬到現在我也吃了不少~

而其中當然少不了讓人又愛又恨的麻辣鍋XD

說到台北高知名度的老牌麻辣鍋，就不能不提到"太和殿"惹

它之所以名氣響亮，應該也是敗當年港星們的愛戴所賜吧~

可是，有名歸有名，而我卻從來沒吃過！

Eric說....身為美食愛好者沒吃過太和殿很誇張 （會嗎？我怎不覺得~

所以便特地帶我來感受一下什麼才是真正的麻辣鍋（是喔？

好阿~要吃就吃阿！反正出個人就好XD

位於信義路上的太和殿，台北就這一間而已

看起來店面不大，這樣夠容納嗎？

原來狡兔有三窟（啥阿？）除了信義路上清清楚楚的那間

旁邊巷子口還有一間用餐地點，

然後裡頭一點還有一間沒招牌的神秘VIP包廂

我想明星們就是都在那吧~

巷子口這間就是我們的用餐地點

裡面也不大，但還有地下室，

環境呢~很普通，感覺的出是有歷史的~

菜單

鍋底麻辣鍋300元，鴛鴦鍋 350元

然後還有一人70的鍋底費。 （鍋底可吃到飽）

肉類比較推薦的就是「霜降牛肉」和「特級肥牛」

然後還點了：牛肚﹑牛筋﹑大腸頭 （麻辣三寶，到哪都會點）

和老油條﹑川丸子﹑玉米﹑酸梅汁﹑蒜花（沾醬用）

另外還有加入官網會員當月壽星贈送的「蝦仁漿」 （有誠意！）

太和殿食用方式說明：

醬料只提供香油和白醋，沒有沙茶醬和醬油。

想吃重口味可以辣湯+香油+白醋+蒜花（要另外點）

而不想吃太辣的，就不要加辣湯囉~

加點的蒜花

我的不辣沾醬

鴛鴦鍋

麻辣湯頭，挺香的，但卻不會很刺鼻

白湯就比較一般，裡頭已有些許的大白菜

上菜

霜醬牛肉

超大一片！

涮幾下就可以吃了！

嫩阿！！好吃阿！

特級肥牛

比霜醬肥一點 （（我愛XDD

也是在比大片的~

更嫩！

覺得比霜醬好吃耶，我果然愛吃肥的XD

麻辣鍋的靈魂：鴨血與豆腐

讓我來鑑定看看XD

滷過的豆腐入味，且有口感，不錯~

鴨血也好吃~  （（這麼簡單？

好啦，印象中就是好吃阿，哈哈~

贈送的蝦仁漿

真材實料的蝦漿，辣的不辣的隨便煮都好吃阿~

川丸子

老實說我不愛，也不是不好吃或是怎樣，就是不愛這種口味的丸子~

牛筋

這東西也是隨便煮都好吃，大塊大塊的好過癮阿~

牛肚

讚！！

大腸頭

正點！

老油條

嗜辣者必吃

但我一塊就是受不了了，太太太辣辣辣了了了！!

甜玉米

這玉米聽說很厲害，特地點給玉米控Lawrence吃

印象中我一個都沒吃到，難道Lawrence吃了五個（驚！）

吃麻辣鍋必配的烏梅汁，記得要冰塊來稀釋 ((這樣才喝的比較久XDD

總算吃了太和殿，這下可以了吧：p

心得：

鍋底﹑肉﹑料都好吃，口味也是我能接受的 (個人不太能接受老四川...太麻了！)

只是價位小貴，應該不能常吃，環境差強人意有點可惜（我真的很在乎環境耶）

但整體來說算滿意囉~

外帶的兩大包鍋底，回家又連吃了三天.....真的是

太和殿 (台北總店)

店址:台北市信義路四段315號 (信義路四段、光復南路口 / 加油站對面)
訂位專線: (02)2705-0909
營業時間:12:00pm~03:00am

官網：http://www.taihodien.com.tw/

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