在台北真的越來越多日本來的麵店囉
之前是拉麵店一間一間的來
現在則是烏龍麵也一起來瓜分這塊麵食市場
打著日本最大連鎖烏龍麵名號的「丸龜製麵」
先前熱熱鬧鬧在信義A8美食街登場
熱愛烏龍麵的我，不去品嚐一下道地美味怎說的過去呢XD
既然是頂著日本來的光環
那麼..."排隊"一定是免不了的
Fion還特地選了個平日中午一點半過後來吃
結果還是等了將近半小時才買到喔....
而照片上排隊了人不多，
因為這已經是我吃完又休息一會兒的三點多拍的了~
話說丸龜這次選在美食街開店還真的有點特別
點餐的方式就是靠過去點，然後拿到開放區的座位吃這樣
雖然感覺沒有在獨立店面吃的高級感
但我也還蠻愛這樣自己找位子的自由方式
菜單在上面，一邊排隊可以一邊研究
價位看起來是不太貴，麵有分中碗和大碗，一份約100，100多
然後除了麵還有許多種類的炸物和飯團可以點，單個約25~35
終於輪到我了，點了之後廚房現做
非常忙碌的大家，
因為生意實在是太好了
所以感覺廚房裡的動作有點小慌張
等拿到了麵，之後往前走就可以自己拿炸物和飯團那些，然後結帳。
結完帳，旁邊醬料區，有調味料﹑青蔥和天婦羅屑屑可拿取~
我的豆皮烏龍麵 (中)
上頭是後來加的天婦羅屑和青蔥
排隊時本來想說要不要點大碗的麵
可是看大家幾乎都是中碗來著的
所以就跟著點中碗了
滑溜的麵條吃起來真有咬勁
好Q好好吃喔
另外豆皮甜甜的也不錯
湯呢，喝起來也是很味道，
雖然對我來說還是有點小鹹：p
明太釜玉烏龍麵
這款就是明太子和海苔絲的搭配
而青蔥是我後來加的
攪拌之後發現下面原來還隱藏著半熟蛋
明太子烏龍麵口味稍重些，而且有點微辣
伴隨著蛋液麵條吃起來更古溜
也是很好吃！
炸物控看到炸物不點才有鬼...XD
這盤有炸蝦兩尾﹑炸蕃薯﹑炸機﹑和一顆豆皮壽司
炸物們皆表現都不差
蝦子一尾35雖然個頭小小的但也挺美味的~
然後麵左邊還有一顆"鮭魚飯團"
忘了獨照，只有合照:P
到是這飯團到後來竟然吃不下了
最後只好帶回家當晚餐...XD
加了料的湯，喝起來比想像中好
而且無形中也增加了飽足感
喝到後來整個超飽
完食！
整體來說這烏龍麵真的好吃
一樣是烏龍麵控的Lawrence一定也會愛
等熱潮退一點或是平日再帶他來吃吧 ^^
丸龜製麵
台北市信義區松高路12號B2(新光三越信義新天地A8館B2)
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