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自從爆發黑心油事件以來,Fion家裡的油開始會不定期的換來換去

只要是好的植物油,不同品牌、不同油品,我都會想嘗試看看~

一直以來對於椰子油很好奇,所以趁著ibon mart(原7net) 買一送一促銷

趕緊入手來瞧瞧~

 

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椰子油不像其他油品以瓶子包裝,它通常是罐裝的喔!

因為冷壓椰子油只要在溫度25度以下便會凝固,這時就必須用挖的

所以當然用罐子裝比較方便囉!!

而現在氣溫還沒那麼冷,照片裡的椰子油則是清澈如水的狀態^^

 

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透明的如水的椰子油!

而且它好香阿!! 這點我有驚訝到

因為就是那種"椰子口味"的香味阿!! (哈)

椰子油的使用方式非常多,它可直接食用(每日三湯匙)

或塗抹於麵包或餅乾上,可製作麵包或糕餅或是製作沙拉醬或沾醬

妙的是還可用於滋潤肌膚或是當當作頭髮及頭皮保養品

感覺一整個多功能!!

 

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因為椰子油可以取代奶油或牛油而且又有一股椰子香

所以用它來製作鬆餅是不是超適合!!

 

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我的鬆餅配方寫著需要10ml的食用油,那就用椰子油來取代吧!

 

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介紹一下,這是我的烘焙小助手Ray

專長是賣萌和吃 XDD

 

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所有材料拌勻後就可以倒進機器烤了

 

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3分鐘後鬆餅完成,而且還是愛心形狀的喔,是不是超可愛~

 

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與小愛人的甜蜜下午茶

 

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鬆餅好香好好吃,這種不須技術的點心真的非常好上手

擺盤假掰一下就很有那麼一回事,哈

 

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剝成一個個的小愛心也超可愛!

 

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想吃嗎~~ 請你馬麻做 ((呵!

 

 

椰子油哪裡買:

買一送一GoodSome有機第一道冷壓椰子油225ml ----> http://goo.gl/yfSWpd

 

另外ibon mart(原7net) 現在PK百貨周年慶也有多項優惠活動,

大家趕快去逛吧 mart.ibon.com.tw

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還以~~別忘了領取10月折價券唷 ^^

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