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之前在粉絲團分享的草莓鬆餅

說好要分享做法卻拖拖拉拉等到現在

草莓都沒了文章才生出來...^^"

這次的鬆餅一樣是使用大河川有自然無鋁鬆餅粉

但口味不一樣,換成了白脫牛奶口味!

然後做法我也稍作調整,味道上有更好吃喔

接著,就來看看超夢幻甜心草莓鬆餅的製作方式吧!

 

 

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老實說,我的小V有好久沒出場了

這次趁著草莓季說什麼都要來給他拿出來熱熱機

瞧~鮮紅欲滴的草莓多麼誘人,任何甜點只要有草莓加持

人氣鐵定飆升,水果界夢幻小公主非他莫屬XD

而這次的草莓當然也是選自自家農場栽培的新鮮草莓

無農藥草莓吃了真的比較安心阿^^

 

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而自從買了小V,當然做鬆餅的機率便大大提升

不過大家也知道市售的鬆餅粉很多就是含鋁的,有鋁吃了對身體不好

所以在鬆餅粉的選擇上,我一定是選擇無鋁配方的

大河川有自然的鬆餅粉無人工色素、無人工香料、不加糖、用天然原料

重點是他採用無鋁配方泡打粉,而且在美國已獲得USDA美國農業部

授權核可的官方認證標章 (PS:在台灣尚無有機認證)

與市面上一般鬆餅粉或鬆餅比起來,可說是最親近自然的鬆餅粉

用這做鬆餅給家人吃我也比較放心^^

 

 

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之前試過五穀口味,口味上比較天然

這次來試試大眾接受度更高的白脫牛奶口味

 Vitantonio鬆餅機~*超萌愛心鬆餅(使用大河川有自然無鋁鬆餅粉-五穀口味) 

 

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這次的鬆餅配方如下

鬆餅粉 80g

雞蛋一顆

鮮奶 60ml

融化奶油 40ml (有鹽無鹽都可)

 

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40g的奶油隔水加熱融化

 

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鬆餅粉+鮮奶+蛋先攪拌均勻

 

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最後再拌入融化奶油

 

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這是攪拌均勻的麵糊

 

 

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接著把麵糊放入以預熱的心型烤盤

烤約3分多鐘即可 (三分鐘可以打開看顏色)

 

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烤好的新型鬆餅,好可愛!

接著開始裝飾!!!

 

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即興創作的草莓擺盤搭配新買的LC愛心盤,

整個好夢幻,有了心心盤也更合這次甜心鬆餅的主題^^

 

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糖粉是自己磨的,顆粒有點粗XD

 

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另外吃鬆餅怎能缺少楓糖漿呢?

 

 

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大河川有自然楓糖漿為A級深度琥珀色純楓糖漿,

沒有添加其它成份,比如說玉米糖漿等其它成份

 

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大河川有自然楓糖漿搭配鬆餅吃

甜而不膩更能增加風味,是吃鬆餅的最佳搭檔!

 

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這次鬆餅麵糊加了奶油味道變得好香

好好吃喔~~

 

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Ray也捧場了好幾個愛心

 

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但,吃鬆餅就算了

可以不要這樣對待他們好嗎,看起來有點不蘇服捏XDD

大河川有自然無鋁鬆餅粉 http://hfabook.com.tw/greatrivermilling/greatrivermilling.asp

粉絲團 https://www.facebook.com/greatrivermillingtw

 

 

沉寂好一陣子的鬆餅機終於又重出江湖了!!!為了讓這次的再度復出有個漂亮出場我決定犧牲午睡好好低來弄一個代表作拿出全新LC心盤和當季碩大草莓當然還有一些哩哩叩叩的道具:P從準備材料、製作麵糊、到最後擺盤、拍照不知不覺在廚房待了一個多小時當然也終於呈現出讓人微笑的♥甜心鬆餅2號♥你們喜歡這次小V復出的作品嗎?也一起來個歡樂的甜心午茶派對吧 ^^

Posted by Fion的甜蜜城堡 on 2015年3月1日

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