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今天Fion要來跟大家分享一道超簡單的美味料理,

就是我們吃披薩還是去美式餐廳都很愛點的「BBQ烤雞翅」!!

哈~這雞翅我想有在發落粉絲團的朋友應該看到不想看的吧...

自從發現這道料理之後...它真的三不五時的出現在我們家餐桌上:p

就連Lawrence學校聖誕節一家一菜活動,和我們家的聖誕晚餐...

都用這烤雞翅來應戰,可見我對它多有信心阿XDDD

呵呵...不囉唆,趕快來看看怎麼做吧^^

 

 

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準備的東西.....簡單到讓人傻眼!

就是雞翅和一包「BBQ雞翅」的調味粉

這調味粉是Mc味好美的,大賣場或是大一點的超市都買的到

 

 

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雞翅洗淨後就隨興倒入BBQ粉並塗抹均勻,

然後包裝說明說至少要醃15分鐘,

但我覺得不夠,我都醃至少三小時,

然後雞翅記得用"牙籤撮洞"這樣才會入味

 

 

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那這罐是什麼?

喔~因為第一次試做BBQ烤雞翅時怕吃起來會有點辣

所以我另外又做了"燒肉醬口味"給Lawrence

 

 

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一樣撮洞醃一醃~~之後一起送入烤箱。

 

 

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醃好的雞翅接著就是送進烤箱

230度預熱15分鐘,再放進雞翅烤15分鐘

就這樣~~簡簡單單完成,而且看起來好好吃的樣子!

 

 

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Lawrence的醬烤雞翅也是一付好吃樣!

 

 

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烤好的雞翅用花椰菜裝飾一下便可上桌~

 

 

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嘖嘖嘖~~~~好香~好好吃!!

「很像餐廳賣的」 這是Eric給雞翅的評語:p

因為整個大成功,加上Lawrence又愛吃

所以陸陸續續我又做的好幾回,真的大人小孩都愛哩!

(BBQ口味看包裝成分是有辣椒粉,但是吃起來並沒有辣的感覺)

 

 

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也可以連同小雞腿一起烤喔~

 

 

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這次是貢獻給學校的聖誕節活動~

噗....有沒有看到盤子空空,瞬間秒殺!

香噴噴的烤雞翅不受歡迎也難阿:p

 

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也可以用來烤春雞!

但是這次BBQ粉我有多了個變化,

就是加了蜂蜜和水去調那醬汁~~

就變成蜜汁烤春雞啦,當然也是非常好吃!

 

最後,再來個心得分享~

就是做了那麼多次之後,我覺得單單使用BBQ粉也ok

但是如果想要再重口味一點,可以先用燒肉醬(or烤肉醬)醃一下

再混入BBQ粉,這樣風味會更讚喔!!

很簡單媲美餐廳口味的烤雞翅,你也快來做做看吧 ^^

 

 

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  • 悄悄話
  • 大古姑
  • 啊〜〜(指)
    平安夜的家庭聚餐有吃到!
    好吃!
  • PPma
  • wow, 回美國我要把這道料理學起來, 我都要流口水了啦
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