這是今年除夕夜Fion貢獻的其中一道年菜-----「龍蝦水果沙拉」

ㄎㄎㄎ.... 紅紅綠綠喜氣洋洋的,看起來應該還不錯吧 ^^

重點是這只花了我10分鐘準備就可以端上桌了,

可以說是非常簡單的一道開胃前菜喔!!



主角就是這一包「顏師父龍蝦沙拉」

這好像也是非常熱門的團購商品,但是Fion竟然現在才發現有這樣的好物!!

他吃起來就像爭鮮的龍蝦壽司上面的料,有點芥末調味非常開胃好吃,

很適合拿來做生菜沙拉使用!



下面就是Fion喜歡的吃法,跟大家分享一下囉!

(一)蘿蔓龍蝦水果沙拉

蘿蔓洗淨切大塊當底部
放適量龍蝦沙拉
加草莓、蘋果,完成。

(蘿蔓也可以用美生菜替代,但是蘿蔓擺盤起來比較漂亮^^)





雖然這龍蝦也可以單吃,但是口味會比較重,吃多了會膩~

Fion覺得加點酸酸甜甜的水果,口感較豐富,風味更佳!




(二)綜合龍蝦沙拉

這就比較隨性,我們把它做成一大碗公。
蘿蔓(或是美生菜)切小塊
放入入玉米粒、蘋果丁、或是草莓、鳳梨....等個人喜愛的水果。
最後在加入主角龍蝦沙拉即可!!


PS:如果怕跟生菜混合之後變的沒啥味道,其實可以淋上適量的和風醬,也是很搭喔!




就是這樣~~~~~

非常清爽開胃,那嗆嗆的芥末味真的有畫龍點睛的效果!! 讚~~




龍蝦沙拉特寫!!

紅紅的就是小龍蝦的肉。料還蠻多的~~~




(三)薯泥龍蝦沙拉

馬鈴薯泥混著龍蝦沙拉!

薯泥可以先混著玉米粒或是火腿丁  再加點美乃滋,

雖然不加美乃滋也OK,但是就比較沒味道喔~





最後加點海苔絲~

於是變成充滿日式風味的開胃前菜:P




Fion除了買龍蝦沙拉外,也順便買了同系列的鮑魚沙拉吃吃看~




鮑魚沙拉的運用也跟龍蝦沙拉一樣~~~~

都是加生菜、水果拌一拌就可以上桌啦!

也是還不錯,很多QQ的貝類,但個人覺得還是龍蝦的比較好吃^^



這類的冷凍食品真的很好用,買一堆冰冷凍庫,有備無患

而且除了生菜沙拉的,也可以用來夾吐司,或是夾飯糰,都不賴啦^^

至於哪裡買。大賣場都有,但是網拍的比較便宜 ~



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Fion 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()


留言列表 (15)

發表留言
  • ayuroaya
  • 好棒的食譜
    太好了!下個月要去農場野餐
    應該可以考慮做這道

    看起來真的好好吃哦~~~

    阿慈
  • 也可以包飯糰喔!

    Fion 於 2011/03/28 23:28 回覆

  • abebest1
  • 夏天吃一定很讚
    Fion擺盤很好看
    看起來還更可口
  • 真的不錯~~
    為平淡生菜沙拉多了點料
    吃起來心情就好!

    Fion 於 2011/03/28 23:29 回覆

  • yuchinday
  • 我之前都只是在下面鋪一些高麗菜絲或花椰菜。
    現在多了好幾種變化了,等天氣好了就可以去野餐了^_^
  • 其實是有很多吃法的^^

    Fion 於 2011/03/28 23:30 回覆

  • ct7238
  • 看到清爽的沙拉
    都忘了油膩膩的感覺了。。
  • 多吃點菜~~
    少吃點飯
    如果減肥吃這個我就很願意:P

    Fion 於 2011/03/28 23:31 回覆

  • rei
  • 第一道菜看起來好漂亮好好吃喔
  • ㄎㄎㄎ
    真的很不賴喔~~~

    Fion 於 2011/03/28 23:31 回覆

  • 小蜜媽
  • 真的看起來既有賣相,又好吃方便~~
    給你100個讚~~
  • nekoritalin
  • 這個讚~我也好愛龍蝦沙拉唷!!!

    有了這個也可以自己做軍艦壽司了耶:P
  • enterright

  • 我也很愛
    因為是懶人料理
    塗在吐司上 就是一道美味的早餐。
  • abby751227
  • 看起來很好吃耶~
    我超愛龍蝦沙拉的!
    每次去爭鮮一定要到它!
    我也要去買~~~~~~
  • fallsunday
  • 推一個!真是好巧~
    今年我們家的年夜也有買這款的龍蝦沙拉哦!
    超好吃的啦!
    現在固定是我們家常會出現的料理!
  • JanetSweet
  • 推5..

    哈哈..
    真的很方便說,
    只要把生菜或者可以涼拌的東西加進去就可以啦!!
    不過上次我媽媽不知買了現成的啥東東,
    超級不好吃的啦!! ><
  • 悄悄話
  • 123
  • 這個讚~我也好愛龍蝦沙拉唷!!!

    有了這個也可以自己做軍艦壽司了耶:P
  • Yushan Chern
  • 台灣市面、網路上販售的多種龍蝦沙拉,大多有「產品標示不實」與「假冒」之嫌,是違法的行為,主管機關(行政院公平交易委員會、食品藥物管理署、各縣市衛生局......等)應主動偵辦。
    統一超商7-11賣的「龍蝦沙拉鮪魚御飯糰」、「龍蝦沙拉三明治」,達美樂比薩、以及網路上及超市「龍蝦沙拉」或「日本龍蝦沙拉」,還有些「日本龍蝦沙拉」等大多標示「龍蝦肉」、「龍蝦」、「螯蝦」或「龍螯蝦」,這些都可能會誤導消費者以為其原料為是台灣活海鮮店裡賣的海水「龍蝦」,或者是美國名貴海鮮「波士頓龍蝦」(或稱緬因龍蝦)。
    這些低價的所謂「龍蝦」,其實都是中國大陸淡水養殖的「小龍蝦」,其種類有好幾種,常見的有「美國螯蝦(或稱美洲螯蝦)」,日本則有「通訊螯蝦」。至於美國螯蝦是甚麼蝦子?請上網搜詢即可,基本上在台灣是一種被認為是不太乾淨的強勢外來種,和垃圾魚一樣,很少人吃,大多當烏龜等寵物的飼料,價錢也很便宜,一斤大約只要幾十元,和真正海水產的刺龍蝦或波士頓龍蝦一斤要價上千元相差10倍以上!
    這道理很簡單,小黃瓜不等於黃瓜,小番茄也不等於番茄,中國大陸的土豆不等於台灣的花生,扁鱈不等於鱈魚,中型毛蝦假冒櫻花蝦曾被消基會檢舉,所以大陸或日本人工飼養的淡水「小龍蝦」當然不等於美國龍蝦或龍蝦,他們在分類上不但不同種,甚至不同科。
    大家知道要仔細看包裝上的「成分」嗎?各位網友你們有吃過龍蝦沙拉嗎?味道雖好,不知加了多少味精?
    照片如附
    請大家多多分享、轉貼、檢舉、投書、爆料.......

    電視新聞報導
    http://news.tvbs.com.tw/entry/511705
  • Yushan Chern
  • 報導之後有用嗎?像這樣欺騙消費者到底有沒有違法?