Fion的甜蜜城堡

不知道大家的冰箱裡都會放什麼固定的「醬料」呢？
就是生活中不可缺少、一用完…不！是「快用完」就要趕緊再補貨的那種喔～
以Fion家來說好了，這類的東西好像還蠻多的哩：P 而且還要分為鹹的、和甜的。
鹹的就像番茄醬、沙茶醬、和風醬、壽喜醬、酸桔醬…..等等一大堆….
而甜的就是花生醬、果醬、還有煉奶。
說到煉奶這東西，Fion對它真的是情有獨鍾，除了在外面吃挫冰非加不可外，
家裡一定也要放個一、兩條才可以。



尤其是每當草莓季節到來，新鮮的草莓沒有煉奶怎行阿！！



這甜美的滋味相信沒有人可抵擋



沒有草莓也沒關係，煉奶的用途可不只這樣喔，除了平常可拿來沾土司、饅頭，
也可以用來調製飲品喔！不論是牛奶、咖啡、或是紅茶，Fion都喜歡加上一點煉奶來增加香甜的風味～




Fion尤其特愛加上煉奶的紅茶！喝起來奶香濃郁又不致於太甜～實在好味道！



Fion最常買的就是雀巢的鷹牌煉奶，因為除了口味香濃之外，
最愛的就是它的軟管包裝，用起來十分方便也很容易保存呢！





這回趁著草莓季結束前，好久沒賢慧一下的Fion來教大家利用煉奶做個草莓鬆餅吧！





準備材料有：
新鮮草莓、奇異果、鬆餅粉、鮮奶、雞蛋、煉奶。





作法（一） 製作鬆餅

1.    鬆餅粉一包240g，加入一杯又1/3的鮮奶
2.    加入雞蛋兩顆
3.    攪拌均勻
4.    麵糊完成，之後就可倒入鬆餅機





鬆餅烤好了！感覺好酥脆喔～
接下來就是擺盤了～




 作法（二）擺盤

擺盤是件很隨性的事～用自己創意盡情的把它弄漂亮吧～
Fion只運用切塊的草莓、奇異果加上整顆草莓和煉奶，
做出來的效果就是這般美麗！哈哈～不是Fion臉皮厚愛自誇，
是真的完成後自己和Eric都嚇一跳！真的很像餐廳賣的！
最後結論是～煉奶的功勞最大！這隨性揮灑下所產生的圖案還真專業哩：P



好吃又簡單的草莓鬆餅，不用到外面排隊啦～自己也可以動手做喔！





到此為止，應該有不少人發出不滿的抗議聲：『我家沒有鬆餅機啦！！！！』
OKOK！你們的心聲Fion知道，沒有鬆餅機沒關係，但鍋子一定有吧^^
我們也可以用平底鍋來做草莓煎餅喔！作法也相當簡單。





1.    一樣也是用攪拌好的鬆餅糊，用大湯匙舀一瓢放到平底鍋上，自然的就會呈現圓形的煎餅。
       Ps：火侯要注意喔！火不能太大且要隨時注意要翻面。
2.    準備切好的草莓片、或是奇異果片（Fion只用到草莓片而已）
3.    把煎餅塗上一點草莓醬、再擺上草莓片
4.    就這樣一層一層往上堆疊，約五層即可。




堆疊好的草莓煎餅，看起來挺不賴的吧！
可是還缺少一個靈魂角色。



別忘了淋上煉奶喔！
您砍砍～您砍砍～～有了煉奶的加入，整個配色又更美更加分了！



連Lawrence都想伸出它的嬰兒爪偷襲那可口誘人的草莓了！




切開後的煎餅斷面也十分動人！
一口鬆餅，一口草莓，再沾點煉奶～幸福滋味不在話下！





又是一道賣相佳又簡單幸福甜點～Fion真心推薦大家趕緊來動手做喔！
如果大家有什麼關於煉奶的創意食譜，或是很妙的吃法～
也歡迎留言來跟Fion分享喔^^

 

 

                                               覺得Fion煉奶草莓鬆餅做的還不錯的話
                                                            就給個愛的推推唷！感恩 ^^