這水餃是Fion媽包的~~是Fion冷凍庫裡的必備糧食之一
說到冷凍庫....真的是滿滿Fion媽的"作品"...而且種類眾多,
下次再來介紹吧:P
OK~~回到主題....
水餃如果吃膩用水煮的~~其實用煎的也不錯!Fion反而覺得更好吃!!!
因為皮會超Q~~-而且比較不會那麼燙喔! 
但是~~~要來煎餃!必須使用不沾鍋才方便喔~~
以前Fion曾經用不鏽鋼鍋煎一次.....
結果慘不忍賭....餃子全都黏鍋翻不起來.....搞的皮開肉綻的!哎~~


這次有了寶迪鍋....想必煎餃是一定成功的拉!
冷鍋冷油(一點點就夠囉)~~冷凍餃子排排站蓋鍋蓋之後再開火!!



這時候可以準備麵粉水~~
半碗水加半匙麵粉攪拌均勻備用



等鍋子開始有"逼逼波波"的聲音就可以倒入麵粉水~
從餃子上淋上去.....然後蓋鍋蓋!等待約三~五分鐘!!



三分鐘後....麵粉水會收乾...但是還有點黏稠狀
就要打開鍋蓋讓餃子在煎乾一點~~~
也是約三分鐘~~自己要觀察,覺得底部略焦就可以起鍋囉!!!
這樣是不是很容易呢!!!


現在孕婦Fion說餓就餓....尤其是一起床就超餓~也沒力氣煮飯...
這時煎個餃子配杯豆漿~外加水果~~也算是很豐盛的早午餐了!!



另外~~寶迪鍋煎豆腐也很好煎耶!!
一樣冷鍋冷油冷豆腐放好再開火~~~~
不一會兒時間豆腐就煎的漂漂亮亮的了!!


蔥蒜爆香~~加醬油,糖,一滴滴水...
做個紅燒豆腐也是超美味的喔!!!!

               

自從懷孕之後~~Fion就一直逼自己吃營養的東西!!
以前阿~~餓就讓它餓吧~~順便減肥!
不然就是懶的煮飯就出去買便當~~
現在呢!!因為一餓就會很不舒服.....心悸加沒力..不能不吃~~
但是~~~又不能亂吃....所以只好都自己勤勞下廚囉!!!
而且餐餐有要一兩種蔬菜~~魚肉也不能少!
總之就是要營養均衡就是了~~
希望寶寶能頭好壯壯 !! 這樣媽咪辛苦一點也值得!!!




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Fion 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • janingss
  • 對對對!!
    尤其是要多吃魚
    對寶寶好處多多唷
    我懷老大跟老么時天天都會吃魚
    但是不用吃多夠就好
    懷孕真的不能餓肚子唷
  • 這陣子真的吃的好多營養的東西阿!
    食物真的要廣泛的攝取~~
    希望都肉都長再寶寶身上~~
    別讓媽咪胖太多阿!!

    Fion 於 2008/07/03 00:06 回覆

  • with320
  • 看了妳的分享後,這鍋子真令人心動,但是價格也令我向後退三步
    餃子包得好可愛唷^^
  • 真的不錯用~~錢還算花的值得:P
    奇摩有人代買價錢會比較便宜喔...
    餃子可愛又好吃喔^^

    Fion 於 2008/07/03 00:10 回覆

  • Sammy
  • 加油!!
    懷孕的時候更要注意飲食攝取
    媽媽辛苦了
  • 對呀~~~
    懷孕之後飲食都要很注意...
    愛吃的垃圾食物都不能吃了><
    一切都要忍忍忍阿....

    Fion 於 2008/07/03 00:11 回覆

  • nine5two7
  • 這麵粉水困擾了我很久..

    以前在外面吃鍋貼 會吃到一層薄薄的東西
    總不知道什麼東西

    在家裡做都不知道怎麼著手~~~

    原來就是麵粉水~~~
    呵呵


    寶迪鍋...很像很神耶
  • 嘿嘿~~這下知道了吧!!
    其實也不一定要寶迪鍋..
    一般的不沾鍋都可以拉~~
    趕快去煎吧!!

    Fion 於 2008/07/03 00:13 回覆

  • 天寶麻
  • hello~我是天寶麻~
    逛來你家好多次囉^^
    最近我也買了寶迪鍋
    讓我這烹飪白痴最近都一直故意去煮cc
    真的好好用喔!
    水餃我只會用煮的,看到你這篇覺得很高興!^^
    我要來去買水餃來煎了~
  • 呵呵...我知道你~~天寶麻^^
    真的可以來試試煎餃~~~
    快速又美味喔^^

    Fion 於 2008/07/03 11:18 回覆

  • fifimom
  • 看起來就好好用的鍋子,實在很想敗下去
    想到價錢,就想說要不要乾脆買阿基師那種...
    不過人家就是愛寶迪那個原木柄的鄉村風啊!!!
  • fifimom家也常常開火~~~投資下去應該非常值得!
    阿基師那個好像也不賴~~但好彩色喔...@@
    還是木炳寶迪鍋的質感適合你們家廚房^^

    Fion 於 2008/07/03 14:26 回覆

  • daisy
  • 真的,均衡飲食粉重要喔,其實也無須添加啥營養品,寶寶
    也會頭好壯壯的~^ ^(個人經驗)
  • 對呀~~只是有時還會怕吃的不均衡..
    所以目前還是有吃孕婦綜合維他命和鈣片^^

    Fion 於 2008/07/04 14:28 回覆