豆漿還富含鈣,磷,鐵等礦物質,鐵的含量更是牛奶的25倍!!
不僅如此~豆漿中所含的豐富的不飽和脂肪酸,大豆皂甙,異黃酮,卵磷脂等幾十種對人體有益的物質,
具有降低人體膽固醇,防止高血壓,冠心病,糖尿病等多種疾病的功效,還具有增強免疫,延緩肌體衰老的功能喔!!

以上是豆漿的自我介紹!
既然喝豆漿對身體有不少好處,剛好家裡又有一台鍋寶的生機調理機,
那~~還不趕快的做做看!!


 
做法:
1有機黃豆200克,要先洗淨泡水至少八小時
2豆子要放入調理機之前先川燙(據說可以去豆腥味)
3豆子與水的比例1:7(200克:1400克)或1:8(濃淡看個人囉)
4.豆漿打好後,煮滾即可(煮的時候可加糖)
注意:煮的時候要邊攪拌才不會焦掉,豆漿滾時,一瞬間會冒出來,要小心喔!!
 


 
第一做豆漿,覺得很簡單耶,鍋寶這台算蠻好用的,喝起來不會沙沙的,
加上,糖放的不多,感覺更健康了
之後又上網査了一下,說什麼黃豆要泡到"發芽"會更好!! 是嗎??
因為養生專家Eric一看到會更好,馬上說那一定要泡到發芽才可以!!
好吧~下次開始試試看囉!



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