材料:蛋兩顆,蝦子剝殻去腸泥備用
做法:a蛋打散,加入一碗水
b加一點玉米粉水,柴魚精,醬油
c放入蒸鍋蒸20分鐘
d最後兩分鐘時,擺上蝦子
e待蝦子變紅捲曲就OK了
PS:蝦子太重了~所以有點沉下去耶
不然表面很光滑漂亮喔~~
蒸蛋真的很快速又簡單,也不用洗鍋子
重點是好吃又下飯
想要華麗一點可加蝦子,透抽..
儉樸一點就純粹蒸"蛋"就好~~或是加點絞肉~
素的可以加香菇~
都不錯吃
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